La Lauze de La Porta (Brebis)

La Lauze de La Porta (Brebis)

La Lauze de La Porta vous propose un très beau panel de nos fromages, et plus particulièrement du "Brebis" reflet merveilleux de notre tradition pastorale

Cette Box contient :
1 x Brin du Maquis - 250g
1 x Fromage de Brebis - 330g
1 x Tomme de Brebis - 220g
1 x U Fium'Orbu Chèvre - 250g

Composition de la Box

Brin du Maquis

Brin du Maquis - 250g

Les Corses : des bergers pas des marins! Tournant le dos à la mer,ils sont les gardiens de traditions multimillénaires. Leurs formages sont le fruit de tout cela!
Fromage de brebis frais au lait pasteurisé.
Il est composé de lait de brebis, herbes du maquis, sel, ferments lactiques et de présure.

Fromage de Brebis

Fromage de Brebis - 330g

Les Corses : des bergers pas des marins ! Tournant le dos à la mer, ils sont les gardiens de traditions multimillénaires. Leurs fromages sont le fruit de tout cela!
Fromage de brebis pâte molle, croûte lavée. Il est composé de lait, sel, ferments lactiques et de présure.

Tomme de Brebis

Tomme de Brebis - 220g

Les Corses : des bergers pas des marins ! Tournant le dos à la mer, ils sont les gardiens de traditions multimillénaires. Leurs fromages sont le fruit de tout cela !
Fromage à pâte molle, croûte fleurie à 40% de matière grasse, fabriqué à partir de lait cru de brebis, lavé puis séché et affiné en cave...Dans ce fromage, façonné entièrement à la main, vous découvrirez la fraîcheur et les saveurs particulières des herbes de nos montagnes Corses.

U Fium'Orbu Chèvre

U Fium'Orbu Chèvre - 250g

Les Corses : des bergers pas des marins ! Tournant le dos à la mer, ils sont les gardiens de traditions multimillénaires. Leurs fromages sont le fruit de tout cela !
Fromage à pâte molle, croûte fleurie à 38% de matière grasse, fabriqué à partir de lait pasteurisé de chèvre, lavé puis séché et affiné en corse.

   

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