La Planche Coppa - 1,2 kg

La Planche Coppa - 1,2 kg

Une Coppa et une Saucisse, de fabrication artisanale, avec des porcs élevés en Castagniccia pour un poids minimum de 1,2 KG, livrés chez vous pour un peu plus de 40,00 €. C'est uniquement chez CORSICABOX...

Cette Box contient :
1 x La Coppa
1 x La Saucisse

Composition de la Box

Exclusivité Corsicabox
La Coppa

La Coppa

La Coppa est fabriquée à partir de l'échine de porc, que l'on fait macérer dans du sel, puis que l'on lave avec du vin et que l'on poivre. Une fois mise dans un boyau de porc, la Coppa est fumée et devra séchée au moins 2 mois avant d'être consommée.

Exclusivité Corsicabox
La Saucisse

La Saucisse

Le Saucisson d'âne vendu dans les commerces sont des attrapes-touristes. Il faut savoir que La Saucisse Corse est traditionnellement confectionnée à partir de maigre et de gras de sanglier et/ou de porc "nustrale", salé, poivré, fumé et séché en cave

   

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Les commentaires des internautes

Laurent P.
 

J'ai déjà gouté la Coppa... c'est une trop bon!!! A l'apéro avec un rosé "Païsolu Di Lutina" bien frais c'est la garantie d'une soirée réussie.

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